После ухода на пенсию легендарного шеф-повара Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья жизнь в отеле «Элеон» продолжает свой привычный ритм. Михаил Джекович сохраняет контроль над порядком в отеле, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно продвигается по карьерной лестнице, что вызывает явное недовольство Кости. Казалось бы, всё идет своим чередом, пока владельцы отеля не принимают решение назначить новым руководителем Павла – племянника прежней хозяйки, известного своим легкомысленным характером и отсутствием опыта в гостиничном бизнесе.
Чтобы выполнить условия наследства, Павел вынужден привлечь в команду профессионала мирового уровня и переманивает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую. С её приходом в «Элеоне» начинаются кардинальные преобразования: меняются стандарты обслуживания, вводятся новые правила работы, пересматриваются должностные обязанности сотрудников. Жёсткий менеджерский стиль Софии и её новаторские методы управления постепенно превращают уютный и привычный отель в современное конкурентоспособное предприятие, но эти перемены влекут за собой серьёзные последствия для всех обитателей «Элеона». Личные планы и карьерные амбиции героев сталкиваются с новыми реалиями, заставляя их пересматривать свои жизненные приоритеты и отношения с коллегами, а подчас и вступать в открытое противостояние с новой управляющей, чьи решения угрожают разрушить сложившийся годами уклад отельной жизни.